Depozitul de sortare și ambalare a ouălor
În acest loc ouăle sunt recoltate automat din hale, cu ajutorul mașinii de recoltat și sortat.
Acestea se cântăresc și se sortează pe mărimi după cum urmează:
Mărimea S < 53g
Mărimea M 53-63g
Mărimea L 63-73g
Mărimea XL >73g.
Ouăle sunt ambalate pe mărimi, în cofrag de 20 sau 30 bucăți sau în caserole de 6 sau 10 bucăți.
Parcul auto este compus din mașini de livrare care îi aprovizionează pe clienții noștri în fiecare zi: Carrefour, Kaufland, Mega Image, restaurante, cofetării, patiserii din întreaga țară.
