Ferma noastră deține unul dintre cele mai performante centre de colectare și sortare a ouălor.
Procesul se derulează automat, iar sortarea pe mărimi se realizează cu ajutorul mașinii Moba 2500, de proveniență olandeză, o soluție tehnologică modernă și fiabilă. Aceasta este echipată cu o cameră de ovoscopare unde sunt identificate și înlăturate toate eventualele deficiențe în structura și coaja oului.
Capacitatea sa de sortare este de 30.000 de ouă pe oră, iar ambalarea se face în cofraje de 30 și 20 de bucăți, precum și în caserole de 6 și 10 bucăți.
Avem grijă ca ouăle noastre să ajungă intacte la consumator, scop în care folosim ambalaje de cea mai bună calitate.
