Ouăle „Din Ogradă” sunt recoltate automat din hale, cu ajutorul mașinii de recoltat și sortat MOBA 2500, de provenienţă olandeză, cu o capacitate de sortare de 30.000 de ouă pe oră.
Acestea se cântăresc și se sortează pe mărimi după cum urmează:
• Mărimea S < 53g
• Mărimea M 53-63g
• Mărimea L 63-73g
• Mărimea XL >73g
Fiecare mărime de ou se ambalează în:
• în cofrag de 30 buc.
• în cofrag de 20 buc.
• în caserolă de 10 buc.
• în caserolă de 6 buc.
Ambalajul este de cea mai bună calitate, astfel încât ouăle să se menţină intacte.
